Бадиева Айзада
Chatrium Niseko — это отель мирового класса, отличающийся качеством, безопасностью и роскошью, расположенный в самом сердце региона Нисеко — Хирафу. Имея головной офис в Таиланде, отель уникален в своем культурном разнообразии. Chatrium Hotels & Residences, работающая в Бангкоке, Янгоне и Нисеко, ставит своей целью высокое качество и комфорт. Во время нашего визита генеральный директор, г-н Такая Маэкава, приветствовал нас и прочитал очень важную лекцию о гостиничной индустрии и управлении.
Название отеля происходит от тайского слова «Чатри». Это имя главы семьи Софонпанич, очень уважаемой семьи в Таиланде. Это слово символизирует приверженность, смелость и настойчивость в достижении высочайшего качества и подлинного сервиса. На мой взгляд, что делает этот отель таким привлекательным и уникальным, так это то, что он сочетает в себе тайское гостеприимство и японскую культуру, предлагая современные удобства и высокие технологии, в то же время погружаясь в традиционную атмосферу и создавая устойчивую среду.
Нисеко — одно из самых захватывающих дух мест в Японии. Он также славится своим зимним порошковым снегом и отличным лыжным курортом, который высоко ценится профессиональными лыжниками и сноубордистами со всего мира. Менеджер, г-н Маэкава, поделился своим опытом привлечения туристов и гостей не только в сезон загруженности, но и летом, а также рассказал о потрясающих летних пейзажах и о важности свежих ингредиентов в кухне.
Интересно также отметить, что владелец отеля — швейцарец, и г-н Маэкава считает, что работа в разнообразной среде будет способствовать развитию гостиничного менеджмента во всем мире.
Господин Маэкава также представил девять ступеней совершенства обслуживания в управлении гостиницами и резиденциями. (Список также доступен на официальном сайте).
• Стандарты бренда: политика и процедуры должны быть определены с самого начала.
• Руководство по эксплуатации: руководство, которому должны следовать все члены организации.
• Chatrium Promise: гостям и обществу уделяется первостепенное внимание, гарантируется их безопасность и чистота окружающей среды.
• Услуги перед открытием: систематическое планирование для успешного запуска предприятия
• Обучение и развитие человеческих ресурсов: особенно сейчас поддерживаются онлайн и выездные тренинги, также проводятся встречи для укрепления командного духа
• Обеспечение качества: консультирование, оценка работы и обучение на рабочем месте для оперативных групп с целью достижения долгосрочных результатов
• Оценка эффективности: проведение регулярных внутренних аудитов
• Закупки: обеспечить доступ к системам закупок
• Доверьте это профессионалам: доступ к национальным и международным брендам, таким как Ecolab, Coffee Club и Thann Spa
В сфере гостеприимства и гостиничного хозяйства потребности и желания клиентов и гостей всегда стоят на первом месте. Но наряду с этим отели Chatrium стремятся быть экологически чистыми и поддерживать устойчивые решения. Сотрудники отеля занимают активную позицию, регулярно добровольно участвуя в уборке территории, оказывая гуманитарную помощь местному населению и постоянно следя за тем, чтобы объекты отеля были экологически чистыми.
Японские отели хорошо известны своим обслуживанием гостей и гостиничными удобствами, и Chatrium Niseko не является исключением. Расположенный между горами Йотей и Аннупури, отель Chatrium Niseko предлагает одни из самых захватывающих видов. Все необходимое находится поблизости, включая магазин товаров первой необходимости, фитнес-центр и услуги проката для лыжников и сноубордистов.
Дискуссия между г-н Маэкава и нашими студентами из Центральной Азии была очень плодотворной, и каждый студент смог поделиться своим опытом и знаниями из своей страны. Одной из проблем гостиничного бизнеса в Нисеко является непостоянный поток туристов. Нисеко — известное зимнее туристическое направление, и доходы гостиничного бизнеса зависят от популярного сезона. Многие страны столкнулись с серьезными проблемами в сфере туризма, особенно во время COVID-19, но, судя по опыту Chatrium Niseko, это может стать новой возможностью для гостиничной индустрии. По словам г-на Маэкавы, им пришлось реагировать на такие изменения и создавать новые идеи и решения в ответ на спрос и запросы посетителей.
Этот визит в Chatrium Niseko был очень познавательным и интересным. Мы узнали много нового о разнообразии тайского и японского стилей управления отелями.
